主料:
低粉,
240克,
细砂糖,
140克,
牛奶,
240克,
黄油,
80克,
鸡蛋,
2个,
泡打粉,
3小匙,
盐,
二分之一小匙,
香草精,
几滴
辅料:
淡奶油适量,
细砂糖适量,
糖珠适量,
猕猴桃适量,
蜜桔适量奶油杯子蛋糕的做法步骤
1.将低筋面粉、细砂糖、泡打粉、盐、黄油放入打蛋盆中用打蛋器将混合物搅打至细沙粒状。
2.加入一半的牛奶。
3.搅拌均匀。
4.另取一盆,将剩下的牛奶,鸡蛋和几滴香草精拌匀倒入面糊中。
5.搅拌至糊状无颗粒
6.将面糊倒入纸杯中,2/3满即可
7.烤箱预热160度,中层烤25分钟左右,等表面金黄,用牙签插入没有面粘在上面即可,放凉待用。
8.淡奶油加入大约10%的细砂糖。
9.隔冰水打发。
10.装入裱花袋中,挤出自己喜欢的形状,装饰上糖珠或水果即可。
11.成品图
12.插上生日牌,就是一个美美的小生日蛋糕了。看着赏心,吃着方便。
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烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 纸杯蛋糕 奶油蛋糕 其他菜系 低粉
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